SUPERFOOD Frühstück! Aber was kann das Superfood und was ist es überhaupt? Lebensmittel verdienen den Namen Superfood, wenn Sie eine hohe Nährstoffdichte aufweisen. Das heißt, viele gute Inhaltsstoffe auf wenig Masse verteilt. Zu Superfood Inhaltsstoffen gehören z.B. alle Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und essentielle Fettsäuren. Also nichts Neues 😉 ! Aber dieser Hype ist…
Super Food for you: Chia! Chia Samen stammen aus Mexiko, Zentral- und Südamerika und waren schon Energiequelle für das Volk der Maya. Laut mexikanischer Volksmedizin, soll nur ein Teelöffel Chia-Samen ausreichen, um einen Menschen für 24 Stunden mit genügend Nährstoffen zu versorgen. Das scheint also richtiges „Superfood“ zu sein! Aber was genau enthalten Chia Samen?…
